Przepis na chipsy z mikrofali krok po kroku. Obierz ziemniaka. Umyj go. Pokrój ziemniaka w cienkie plasterki (najlepiej obieraczką lub na tarce). Plastry powinny być cieniutkie niczym papier. Do miski wlej bardzo zimną wodę. Przełóż ziemniaki do wody. Wymieszaj i wstaw do zamrażarki na 5 minut. Ziemniaki odcedź z wody. Chrupiące chipsy z obierek ziemniaczanych to sprytny sposób na przekąskę ze skórki ziemniaka. W kuchni używamy dużo ziemniaków! Czasami mamy wrażenie, że wciąż, nic tylko obieramy ziemniaki. Powstają sterty obierek. Co z nimi robić w mieście? Jak oszczędzić na zakupionych ziemniakach i opłatach za wywóz śmieci? Ziemniaki obierz, umyj i osusz. Ziemniaki pokrój na bardzo cienkie plastry - najlepiej przy użyciu mandoliny. Jeśli jej nie posiadasz, wykorzystaj ostry nóż do warzyw lub obieraczkę. Plasterki ziemniaków bardzo dokładnie osusz przy użyciu ręcznika kuchennego. Ten etap jest bardzo ważny, żeby uzyskać chrupiące chipsy. Surowe talarki dopraw solą i ulubionymi przyprawami, po czym umieść w sicie, a następnie we frytkownicy ustawionej na 190 stopni Celsjusza. Podczas smażenia należy raz na jakiś czas przemieszać chipsy lub potrząsnąć sitkiem, aby ziemniaki usmażyły się równomiernie. Typ kulinarny B - ogólnoużytkowy. Jest to uniwersalny i najczęściej spotykany typ ziemniaków. Można je piec, smażyć, idealnie nadają się też do puree, ponieważ łatwo zgniatają się .

jak zrobić chipsy z ziemniaków